Teresitas de crema
Las Teresitas típicas de esta época son unas bolsitas de hojaldre frito relleno de crema. Para que la Teresita sea buena de verdad es necesario rellenarla antes de freirla para de este modo evitar que el hojaldre se empape del aceite. En nuestro caso están fritas en aceite de Girasol.
Casadielles
Les Casadielles son uno de los dulces más conocidos de la gastronomía asturiana, en nuestro caso las rellenamos de nuez y las horneamos para apreciar la textura del hojaldre en flor sin adulterar.
Servicio de Cafetería
En esta época son habituales las reuniones de amigos en los cafés de la ciudad y en Confitería La Fe no es menos.
Nuestro servicio de cafetería funciona de manera contínua de 8:30 a 20:30, salvo jueves y lunes de carnaval.
¡Un café o un chocolate son la mejor opción para disfrutar del Antroxu!
Leche Frita
Nuestros Picatostes de Leche Frita son una de las delicias de estas fiestas. Un pastel fresco, dulce y contundente que no puedes dejar pasar.
ANTROXU XIXÓN 2017
Del jueves 4 de Febrero día de Comadres hasta el martes 9 de Febrero se celebra en Gijón el Antroxu, o Carnaval, y con esta celebración vuelven a aparecer los dulces tradicionales que se mezclan con la ilusión de los más pequeños, el folclore asturiano y el buen humor.
En Confitería La Fe os ofrecemos estos días Casadielles de Nuez al horno, Picatostes de Leche Frita y Teresitas de Crema.
